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台灣頂級手工嫩採!三峽自然栽培「碧螺春綠茶」

產自台灣北部的三峽茶區,以無農藥自然農法栽種,於春季手工嫩採的限量碧螺春茶,屬於不發酵之綠茶類,不需揉捻的碧螺春綠茶,呈現不規則的長條狀且略帶白毫的芽尖綠茶......翠綠鮮活呈現螺旋狀的美妙姿態,沖泡時散發清新花香的甘醇美味,充滿活性的新鮮口感......其中富含兒茶素與健康成分,更是美顏天然茶飲,又稱LV級台灣綠茶!



白毫顯出的頂級嫩採「青心柑仔綠茶」

栽種在台灣三峽茶區的碧螺春茶,是採用「青心柑仔」(別名:柑仔)的品種製成的台灣綠茶,屬於小葉早生種,葉呈橢圓形、葉形如弧狀、葉肉稍厚、葉質軟滑,富彈性,葉色濃綠有光澤,幼葉呈淡紫紅色,幼芽大小中等、茸毛稍多。

手工嫩採的青心柑仔製成不發酵的綠茶後,茶乾外形呈緊結條索狀,茶乾顏色濃綠中帶有些許的鮮葉和明顯的白毫,茶水呈現淡淡的黃綠色且透亮者為佳,帶有淡淡的蔬菜香與豆香,滋味鮮爽甘醇。


中國十大名茶之一

「洞庭碧螺春,茶香百里醉。」碧螺春茶為中國十大名茶之一,產於蘇州吳縣東洞庭山。東洞庭山又名東山,是蘇州伸向太湖的一個半島,這裡綠樹成蔭,花香鳥語,一派江南秀麗風光。且土質微酸疏鬆、氣候濕潤,適合茶樹生長。碧螺春茶歷史悠久,自古以來就是茶中珍品,唐代茶聖陸羽在《茶經》中這樣寫道:「洞庭出名茶, 形曲、色玉、香蘭 、味甘」,可能說的就是碧螺春。如風花般輕盈,覆蓋著白毫的茶葉,有微微的花香。

淡淡的甘醇彷彿高級的甘露水一般。原產於蘇州太湖湖畔的洞庭山。碧螺春這個名稱是康熙皇帝順道來此,深受茶香的感動而命名的。


嚇煞人香的LV級台灣綠茶

嚇煞人香的碧螺春,流傳到台灣後,在三峽茶區以「青心柑杍」品種栽種,為台灣最重要之綠茶產地,所產的碧螺春,可以說是台灣的「綠茶LV」,是綠茶的極品。



















規格

品名:碧螺春綠茶

成分:綠茶

產地:台灣三峽

重量:50g

商品形態:散茶

包裝方式:真空包+紙盒

保存期限:二年

使用方式:

(1) 熱泡:將茶葉約5g置入茶壺中,倒入熱水200cc 約75-80度C,浸泡後倒出:第1泡至第3泡浸泡時間約90秒,第4泡以後每次增加20秒,約可沖泡五次。(※條索狀的綠茶較為澎鬆,沒有磅秤時,置入茶壺量約為容器的1/2)

(2) 冷泡:將茶葉約5g投入常溫冷水約500ml,以低溫冷藏約4至6小時,可放置冰箱約2天。如果放置室溫浸泡,可縮短浸泡時間,約1-2小時,待茶水變色即可。 (※使用更大容量的茶器,請依照茶水比例自行增減。)

注意事項:開封後請儘速取用,請封緊袋口避免茶葉受潮變質,請放置於陰涼乾燥處,或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。









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